Ruiter, A. (1995). El pescado y los productos derivados de la pesca: Composición, propiedades nutritivas y estabilidad. Zaragoza, España: Acribia.
Citación estilo ChicagoRuiter, Adriaan. El Pescado Y Los Productos Derivados De La Pesca: Composición, Propiedades Nutritivas Y Estabilidad. Zaragoza, España: Acribia, 1995.
Cita MLARuiter, Adriaan. El Pescado Y Los Productos Derivados De La Pesca: Composición, Propiedades Nutritivas Y Estabilidad. Zaragoza, España: Acribia, 1995.
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