Pollo : carne tradicional y nutritiva - Martínez Jaikel, Tatiana 1975-; Murillo Castro, Adriana 1974-; Rodríguez González, Shirley ([San José, Costa Rica] : Universidad de Costa Rica, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición, 2012)
"Todo lo que debe saber sobre este alimento y recetas saludables para disfrutarlo"--Título de la cubierta: Lo bueno del pollo
Keywords: CARNE DE POLLO (COCINA); CARNE DE POLLO -- VALOR NUTRITIVO; CARNE DE POLLO -- MANIPULACION; PREPARACION DE ALIMENTOS; COCINA COSTARRICENSE