Poscosecha de vegetales frescos - Araya Calvo, Edda María (San José, C.R. : Instituto Nacional de Aprendizaje, 2008)
A la cabeza del título: Núcleo de Formación y Servicios Tecnológicos Agropecuarios. Subsector Fitotecnia
Keywords: CONTROL DE ALIMENTOS; PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS; HORTICULTURA; CONSERVACION DE HORTALIZAS