Hoseney, R. C., & González Alonso, M. (1991). Principios de ciencia y tecnología de los cereales. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A..
Citación estilo ChicagoHoseney, R. Carl, y Mariano González Alonso. Principios De Ciencia Y Tecnología De Los Cereales. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 1991.
Cita MLAHoseney, R. Carl, y Mariano González Alonso. Principios De Ciencia Y Tecnología De Los Cereales. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 1991.
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