Propuesta para organizar un centro nacional de excelencia para la mediana y pequeña industria agroalimentaria, urbana y rural - Arias Molina, Luis Fernando ([editor no identificado], 1993)
Algunos datos tomados de la cubierta-A la cabeza de la cubierta: Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos CITA-Préstamo BID para ciencia y tecnología II etapa.