Madrid Vicente, A., & Madrid Vicente, A. (2003). Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. Madrid: AMV Eds..
Citación estilo ChicagoMadrid Vicente, Antonio, y Antonio Madrid Vicente. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. Madrid: AMV Eds., 2003.
Cita MLAMadrid Vicente, Antonio, y Antonio Madrid Vicente. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. Madrid: AMV Eds., 2003.
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