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| LEADER |
00841nam a2200241 u 4500 |
| 001 |
000173386 |
| 005 |
20130403154712.0 |
| 008 |
041124s2003 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8484761673
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| 035 |
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|a 8061573
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.028.52
|b R332r
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Madrid Vicente, Antonio
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
|c Antonio Madrid Vicente ... [y otros]
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| 260 |
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|a Madrid :
|b AMV Eds.,
|c 2003.
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| 300 |
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|a 303 páginas :
|b ilustraciones (algunas a color)
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| 500 |
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|a Reimpresiones: 2010
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| 650 |
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|a REFRIGERACION DE ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 03-APR-2013 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA
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| 917 |
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|a 24-NOV-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
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| 949 |
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|a MEG-MEG
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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