El restaurante como empresa /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas,
1998.
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| Edición: | 2. edición |
| Colección: | Trillas turismo
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| Materias: |
| Descripción Física: | 124 páginas. |
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| ISBN: | 9682456142 |