Segundo Foro Mundial FAO/OMS de Autoridades de Reglamentación sobre Inocuidad de los Alimentos : 12-14 de octubre de 2004, Bangkok, Tailandia : establecimiento de sistemas eficaces de inocuidad de los alimentos : actas del foro (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2005)