Segundo Foro Mundial FAO/OMS de Autoridades de Reglamentación sobre Inocuidad de los Alimentos : 12-14 de octubre de 2004, Bangkok, Tailandia : establecimiento de sistemas eficaces de inocuidad de los alimentos : actas del foro - Foro Mundial FAO/OMS de Autoridades de Reglamentación sobre Inocuidad de los Alimentos 2004 : Bangkok, Tailandia) (Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2005)
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Keywords: ALIMENTOS; PREVENCION Y CONTROL; MEDIDAS DE SEGURIDAD; MANIPULACION; CONTAMINACION DE ALIMENTOS