Segundo informe del comité mixto FAO/OMS de expertos en higiene de la carne - Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Higiene de la Carne 1961 : Roma, It.) (Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1963)
Título de la cubierta: Comité mixto FAO/OMS de expertos en higiene de la carne: segundo informe.--Publicado por la FAO/OMS y reproducido en FAO: Estudios agropecuarios No. 58.
Keywords: INDUSTRIA DE LA CARNE -- MEDIDAS DE SEGURIDAD; CONTROL DE CARNES