Senyors, monjos i pagesos : alimentació i identitat social als segles XII i XIII - Riera i Melis, Antoni (Barcelona : Institut d'Estudis Catalans, 1997)
Keywords: ALIMENTOS -- ASPECTOS SOCIALES -- CATALUÑA (ESPAÑA) -- SIGLOS XII-XIII; CATALUÑA (ESPAÑA) -- NOBLEZA -- SIGLOS XII-XIII; MONASTICISMO -- CATALUÑA (ESPAÑA) -- SIGLOS XII-XIII; HABITOS ALIMENTICIOS -- HISTORIA -- CATALUÑA (ESPAÑA)