Sistemas de enfriamiento poscosecha para productores de escasos recursos en Centro América - Picha, David H. (Washington, D.C. : Chemonics International Consulting División, 1994)
A la cabeza de la portada: Componente Agrícola del Proyecto de Apoyo Tecnológico para las Industrias de Exportación de Centroamerica y Panamá -- Parte del texto en Inglés.
Keywords: TECNOLOGIA POSCOSECHA; HORTALIZAS; SISTEMA DE ENFRIAMIENTO