Sistemas de gestión de calidad en el sector agroalimentario - Argentina. Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca ([Argentina] : Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca)
Contenidos: Buenas prácticas de manufactura (BPM) / Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) / Manejo integrado de plagas (MIP) en el sector agroalimentaria / Análisis de peligros y puntos críticos de control - HACCP
Datos tomados de la cubierta
Keywords: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; INDUSTRIAS ALIMENTICIAS -- CONTROL DE CALIDAD