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| LEADER |
01085nam a2200277uu 4500 |
| 001 |
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| 005 |
20160202130639.0 |
| 008 |
151123s1998 xx ||||| eng |
| 035 |
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|a 9466119
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 363.192.6
|b B566s
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Beuchat, Larry R.
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Surface decontamination of fruits and vegetables eaten raw :
|b a review /
|c prepared by Larry R. Beuchat
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| 260 |
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|a [Lugar de publicación no identificado] :
|b World Health Organization,
|c c1998.
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| 300 |
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|a v, 42 páginas
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| 490 |
0 |
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|a Food Safety Issues
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| 590 |
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|a El ejemplar: CITA3746, estará ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
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| 650 |
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|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|x PREVENCION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
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| 650 |
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|a FRUTAS
|x MICROBIOLOGIA
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| 650 |
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|a HORTALIZAS
|x MICROBIOLOGIA
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| 912 |
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|a 02-FEB-2016 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 02-FEB-2016
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| 917 |
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|a 23-NOV-2015 - MIRANDA SALAZAR, ALEXANDRA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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