Cita APA

Schmidt, H. H., Pennacchiotti Monti, I., Masson S., L., Zuccarelli P., M. T., Mella R., M. A., Vinagre L., J., . . . Oliver A., H. (1985). Tabla de composición química de los alimentos chilenos. Santiago: Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile.

Citación estilo Chicago

Schmidt, Hebbel Hermann, Irma Pennacchiotti Monti, Lilia Masson S., María Teresa Zuccarelli P., María Angelica Mella R., Julia Vinagre L., Cristina Carrasco D., Waldo Jaña M., y Humberto Oliver A. Tabla De Composición Química De Los Alimentos Chilenos. Santiago: Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile, 1985.

Cita MLA

Schmidt, Hebbel Hermann, et al. Tabla De Composición Química De Los Alimentos Chilenos. Santiago: Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile, 1985.