Tecnología de bebidas : matéria-prima, processamento, BPF/APPCC, legislacao e mercado - Venturini Filho, Waldemar Gastoni (São Paulo, Brasil : Editora Edgar Blücher, 2005)
Keywords: BEBIDAS -- INDUSTRIA Y COMERCIO - BRASIL; BEBIDAS -- PROCESAMIENTO - BRASIL; BEBIDAS; MERCADEO