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Vallsmadella, J. M. (2002). Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes. Madrid: Prentice Hall.

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Vallsmadella, Josep María. Técnicas De Marketing Y Estrategias Para Restaurantes. Madrid: Prentice Hall, 2002.

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Vallsmadella, Josep María. Técnicas De Marketing Y Estrategias Para Restaurantes. Madrid: Prentice Hall, 2002.

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