Técnicas de secado /
Autores principales: | , |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Perú :
Intermediate Technology Development Group,
1998.
|
Edición: | 2. edición |
Colección: | Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario ;
volumen 3 |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664.028.4 |
---|---|
Copia | Disponible |