Validación y actualización de prerrequisitos de la norma HACCP en el proceso de avena de la empresa alimentos naturales S.A - Badilla Murillo, Felix ([San Ramón, C.R.], 2004)
Proyecto de graduación (bachillerato en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Sede Regional de Occidente. Departamento de Ciencias Naturales, 2004.
Keywords: AVENA; ALIMENTACION Y ALIMENTOS; INDUSTRIA Y COMERCIO; CONTROL DE CALIDAD; CONTROL DE ALIMENTOS