Vegetables and vegetable products - Linskens, Hans Ferdinand 1921-; Jackson, John F. 1935-; Ellis, T. H. N. (Berlin : Springer-Verlag, 1994)
Keywords: HORTALIZAS -- COMPOSICION; HORTALIZAS -- NUTRICION; ALIMENTOS -- CONTENIDO DE FIBRAS; ANALISIS QUIMICO DE LAS PLANTAS; GENETICA VEGETAL