Volver la mirada a nuestros alimentos : recetas nutritivas con alimentos que forman parte de las tradiciones alimentarias de Costa Rica - Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965-; Cerdas Núñez, Milena; Murillo Castro, Adriana 1974-; Chinchilla Álvarez, Adriana; Calderón Montero, Grettel; Quesada Huertas, Karla; Retana Alarcón, Mariana ([San José, Costa Rica] : Impresiones Amerrique, 2014)
A la cabeza de la portada: Costa Rica, Alimentos y Cultura
Compiladoras y colaboradoras tomadas del reverso de portada
Keywords: COCINA COSTARRICENSE; PREPARACION DE ALIMENTOS; GASTRONOMIA -- COSTA RICA; CONSUMO DE ALIMENTOS; NUTRICION; COSTA RICA -- VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES