[Selección de alimentos y educación nutricional] - Arce Arce, Mayela (Litografía e Imprenta LIL, S.A., 1994)
A la cabeza de la portada: Ministerio de Educación Pública. Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente-PANEA-.Departamento Técnico Normativo. Sección de Alimentación y Educación Nutricional--Edición original "Módulo de Alimentación" por el Ministerio de Salud