Limpieza y desinfección en la industria alimentaria - Wildbrett, Gerhard; Auerswald, Dorothea; Kiermeier, Friedrich; Mrozek, Hinrich; Esaín Escobar, Jaime (Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., 2006)
Título original: Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie--Reimpresiones: 2015
Autores tomados de páginas preliminares
Keywords: INDUSTRIAS ALIMENTICIAS -- ASPECTOS HIGIENICOS; DESINFECCION Y DESINFECTANTES