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Microbial ecology of food commodities
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
International Commission on Microbiological Specifications for Foods
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Materias:
INTOXICACION POR ALIMENTOS
BACTERIOLOGIA
CARNE
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
CARNE DE AVES DE CORRAL
ACEITES Y GRASAS
ALIMENTOS MARINOS
Existencias
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