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| LEADER |
00793nam a2200241 u 4500 |
| 001 |
000251545 |
| 005 |
20150216112927.0 |
| 008 |
930924s1977 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8420002925
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| 035 |
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|a 18937
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.36
|b L424c2
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Lawrie, Ralston Andrew
|e Editor/a
|4 edt
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Ciencia de la carne /
|c R.A. Lawrie ; traducción por A. Marcos Barrado y Ma. Asunción Esteban Quilez.
|
| 250 |
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|a 2. edición --
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1977.
|
| 300 |
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|a 456 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 22 cm
|
| 500 |
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|a Traduccion de: Meat science
|
| 650 |
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|a CARNE
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| 912 |
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|a 16-FEB-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO
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| 949 |
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|a MR-GA-b.GGG
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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