Codigo internacional recomendado de practicas para la elaboracion y manipulacion de los alimentos congelados rapidamente - Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius (Italia : FAO Y OMS, 1983)
Contenido : Codex Alimentarius. v. E.
Keywords: CONTROL DE ALIMENTOS; NORMAS; ALIMENTOS CONGELADOS; SANEAMIENTO