Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala - López Lorenzo, Venancio; Ducar Maluenda, Pedro (Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, 1976)
Los ejemplares CITA2412, CITA2413 están temporalmente ubicados en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
Keywords: CONSERVACION DE FRUTAS; CONSERVACION DE HORTALIZAS