Contenido en aminoacidos de los alimentos y datos biologicos sobre las proteinas
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Roma],
1970.
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| Colección: | Estudios sobre nutricion ;
n. 24) |
| Materias: |
| Notas: | Texto tambien en ingles y frances |
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| Descripción Física: | 285 páginas : cuadros ; 28 cm.-- |