Ecologia microbiana de los alimentos /
Autor Corporativo: | International Commission on Microbiological Specifications for Foods (Autor/a) |
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Otros Autores: | Silliker, J.H. (Editor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1985.
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Materias: |
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