Universidad de Costa Rica Vicerrectoría de Docencia. Centro de Evaluación Académica, & Universidad de Costa Rica Vicerrectoría de Docencia. Centro de Evaluación Académica. (1985). Fasciculo 7001, Carrera Interdisciplinaria de Tecnologia de Alimentos: Catalogo general, Universidad de Costa Rica. San José, C.R.: El Centro.
Citación estilo ChicagoUniversidad de Costa Rica Vicerrectoría de Docencia. Centro de Evaluación Académica, y Universidad de Costa Rica Vicerrectoría de Docencia. Centro de Evaluación Académica. Fasciculo 7001, Carrera Interdisciplinaria De Tecnologia De Alimentos: Catalogo General, Universidad De Costa Rica. San José, C.R.: El Centro, 1985.
Cita MLAUniversidad de Costa Rica Vicerrectoría de Docencia. Centro de Evaluación Académica, y Universidad de Costa Rica Vicerrectoría de Docencia. Centro de Evaluación Académica. Fasciculo 7001, Carrera Interdisciplinaria De Tecnologia De Alimentos: Catalogo General, Universidad De Costa Rica. San José, C.R.: El Centro, 1985.