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| LEADER |
01088nam a2200325 u 4500 |
| 001 |
000279041 |
| 005 |
20150326164438.0 |
| 008 |
c1982 s1982 xxu ||||| eng |
| 020 |
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|a 087055400X
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| 035 |
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|a 66324
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 641.13
|b F686f
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Lineback, David R.
|e Editor/a
|4 edt
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| 245 |
1 |
0 |
|a Food carbohydrates /
|c edited by David R. Lineback, George E. Inglett
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| 260 |
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|a Westport, Conn. :
|b Avi,
|c c1982.
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| 300 |
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|a xii, 494 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 23 cm.--
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| 490 |
0 |
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|a Basic symposium series
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| 500 |
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|a ISSN 0730-9198
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| 590 |
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|a El ejemplar CITA2213 está ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS
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| 650 |
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|a CARBOHIDRATOS
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| 650 |
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|a POLISACARIDOS
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| 650 |
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|a SACAROSA
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| 650 |
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|a FRUCTUOSA
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| 650 |
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|a PROTEINAS
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| 700 |
1 |
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|a Inglett, George E.
|e Editor/a
|4 edt
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| 912 |
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|a 26-MAR-2015 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
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| 949 |
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|a JC-BJC
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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