Cita APA

Belitz, H. D. 1., Grosch, W. 1., & Hadziyev, D. (1987). Food chemistry. Berlín: Springer.

Citación estilo Chicago

Belitz, Hans Dieter 1931-1993, Werner 1934- Grosch, y D. Hadziyev. Food Chemistry. Berlín: Springer, 1987.

Cita MLA

Belitz, Hans Dieter 1931-1993, Werner 1934- Grosch, y D. Hadziyev. Food Chemistry. Berlín: Springer, 1987.

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