Food-borne infections and intoxications /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
New York, New York :
Academic,
1969.
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Colección: | Food Science and Technology. A series of monographs
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Materias: |
Notas: | Reimpresiones: 1972 |
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Descripción Física: | xxviii, 698 páginas : ilustraciones ; 24 cm |