Cita APA

Garard, I. D., & Garard, I. D. (1978). Introductory food chemistry. Westport, Conn.: Avi.

Citación estilo Chicago

Garard, Ira Dufresne, y Ira Dufresne Garard. Introductory Food Chemistry. Westport, Conn.: Avi, 1978.

Cita MLA

Garard, Ira Dufresne, y Ira Dufresne Garard. Introductory Food Chemistry. Westport, Conn.: Avi, 1978.