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Jacob, M., & Jacob, M. (1990). Manipulacion correcta de los alimentos: Guia para gerentes de establecimientos de alimentacion. Ginebra: OMS.

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Jacob, Michael, and Michael Jacob. Manipulacion Correcta De Los Alimentos: Guia Para Gerentes De Establecimientos De Alimentacion. Ginebra: OMS, 1990.

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Jacob, Michael, and Michael Jacob. Manipulacion Correcta De Los Alimentos: Guia Para Gerentes De Establecimientos De Alimentacion. Ginebra: OMS, 1990.

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