Cita APA

Eckstein, E. F., & Eckstein, E. F. (1983). Menu planning (3. edition --.). Westport, Conn.: Avi.

Citación estilo Chicago

Eckstein, Eleanor F., y Eleanor F. Eckstein. Menu Planning. 3. edition --. Westport, Conn.: Avi, 1983.

Cita MLA

Eckstein, Eleanor F., y Eleanor F. Eckstein. Menu Planning. 3. edition --. Westport, Conn.: Avi, 1983.

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