Methods in food and dairy microbiology /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: DiLiello, Leo R. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Conn. : Avi, c1982.
Materias:
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650 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 |a BACTERIOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS 
912 |a 23-APR-2014 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
949 |a AE-AE b AE 
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