Cita APA

Brennan, J. G., Butters, J. R., Cowell, N. D., Lilley, A. E. V., Rolfe, E. J., & Alemán Vega, J. (1970). Las operaciones de la ingeniería de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Brennan, J. G., J. R. Butters, N. D. Cowell, A. E. V. Lilley, E. J. Rolfe, y José Alemán Vega. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1970.

Cita MLA

Brennan, J. G., et al. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1970.