Cita APA

Bogner, H., Matzke, P., & Romero Muñoz de Arenillas, J. (1969). Tecnología de la carne. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Bogner, Herrmann, Peter Matzke, y José Romero Muñoz de Arenillas. Tecnología De La Carne. Zaragoza: Acribia, 1969.

Cita MLA

Bogner, Herrmann, Peter Matzke, y José Romero Muñoz de Arenillas. Tecnología De La Carne. Zaragoza: Acribia, 1969.

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