Cita APA

Coffman, J. P., & Setaro, F. (1975). Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones (1. edición.). Buenos Aires, Argentina: Ediciones Marymar.

Citación estilo Chicago

Coffman, James P., y Flora Setaro. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones. 1. edición. Buenos Aires, Argentina: Ediciones Marymar, 1975.

Cita MLA

Coffman, James P., y Flora Setaro. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones. 1. edición. Buenos Aires, Argentina: Ediciones Marymar, 1975.