Inspección veterinaria de la carne /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bartels, Helmut 1910- (Autor, Autor/a)
Otros Autores:	Bergmann, Günther (Contribuidor, Colaborador/a), Hadlok, Rainer (Contribuidor, Colaborador/a), Wagemann, Heinrich (Contribuidor, Colaborador/a), Esaín Escobar, Jaime (Traductor, Traductor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, [1971?].
Materias:	CONTROL DE CARNES

Descripción
Notas:	Título original: Die Untersuchung der Schlachttiere und des Fleisches
Descripción Física:	491 páginas : ilustraciones (algunas a color.)

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