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Sinell, H. J., & Esaín Escobar, J. (1981). Introducción a la higiene de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

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Sinell, Hans Jurgen, and Jaime Esaín Escobar. Introducción a La Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1981.

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Sinell, Hans Jurgen, and Jaime Esaín Escobar. Introducción a La Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1981.

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