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Procesos y características en la elaboración de galleta dulce popular en Costa Rica /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Arias Molina, Luis Fernando
(Autor, Autor/a)
,
Herrera Vargas, Rosario
(Autor/a)
,
Aguilar Villarreal, Fernando
(Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San José, C.R. :
CITA.
Materias:
TRIGO
>
COSTA RICA
TRIGO
>
INDUSTRIA Y COMERCIO
GALLETAS
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción Física:
31 hojas
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