Procesos y características en la elaboración de galleta dulce popular en Costa Rica /

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Procesos y características en la elaboración de galleta dulce popular en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Arias Molina, Luis Fernando (Autor, Autor/a), Herrera Vargas, Rosario (Autor/a), Aguilar Villarreal, Fernando (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R. : CITA.
Materias:	TRIGO > COSTA RICA TRIGO > INDUSTRIA Y COMERCIO GALLETAS

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