El valor nutritivo de la carne /
Autores principales: | Niinivaara, Fritz P. (Autor, Autor/a), Antila, Pirkko (Autor/a) |
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Otros Autores: | Muñoz de Arenillas, José Romero (Traductor, Traductor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA,
impresión de 1973.
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Colección: | Ciencia y tecnología de los alimentos. Teoría y práctica ;
8 |
Materias: |
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