Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica, & Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica. (2005). Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos: Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria = Food safety management systems : requirements for any organization in the food chain = Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires : exigences pour tout organisme appartenant à la chaine alimentaire. San José, C.R.: INTECO.
Citación estilo ChicagoInstituto de Normas Técnicas de Costa Rica, y Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica. Sistemas De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos: Requisitos Para Cualquier Organización En La Cadena Alimentaria = Food Safety Management Systems : Requirements for Any Organization in the Food Chain = Systèmes De Management De La Sécurité Des Denrées Alimentaires : Exigences Pour Tout Organisme Appartenant À La Chaine Alimentaire. San José, C.R.: INTECO, 2005.
Cita MLAInstituto de Normas Técnicas de Costa Rica, y Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica. Sistemas De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos: Requisitos Para Cualquier Organización En La Cadena Alimentaria = Food Safety Management Systems : Requirements for Any Organization in the Food Chain = Systèmes De Management De La Sécurité Des Denrées Alimentaires : Exigences Pour Tout Organisme Appartenant À La Chaine Alimentaire. San José, C.R.: INTECO, 2005.