Percepción sobre el pejibaye y la aceptación de un snack funcional a base de pejibaye (Bactris Gasipaes Kunth) por consumidoras costarricenses - Ivankovick Guillén, Carmen Isabel; Flores del Valle, Wilfredo; Araya Quesada, Yorleny María 1978- (2010)
Keywords: PEJIBAYES -- INVESTIGACIONES; PEJIBAYES -- COSTA RICA