El rol del lenguaje en la oferta turística : gastronomía y onomástica de restaurantes en Playa Jacó (Pacífico Central de Costa Rica) = The role of language in the turist offer : gastronomy and onomastics in restaurants in Jaco Beach (Central Pacific of Costa Rica) - Chang Vargas, Giselle 1955- (2014)
Keywords: GASTRONOMIA -- TERMINOLOGIA -- PLAYA JACO (COSTA RICA); TURISMO -- TERMINOLOGIA -- PLAYA JACO (COSTA RICA); LINGUISTICA ANTROPOLOGICA -- PLAYA JACO (COSTA RICA); IDENTIDAD CULTURAL -- PLAYA JACO (COSTA RICA); RESTAURANTES, CAFETERIAS -- REGION DEL PACIFICO CENTRAL (COSTA RICA)