Azofeifa Sánchez, A. C. 1., & Soto Retana, M. 1. (2016). Evaluación de la aceptación sensorial y del concepto de producto de tres mermeladas de vegetales con especias y determinación de la vida útil de la mermelada más susceptible al deterioro mediante un estudio de almacenamiento. [San José, Costa Rica].
Citación estilo ChicagoAzofeifa Sánchez, Ana Cristina 1989-, y Marvin 1982- Soto Retana. Evaluación De La Aceptación Sensorial Y Del Concepto De Producto De Tres Mermeladas De Vegetales Con Especias Y Determinación De La Vida Útil De La Mermelada Más Susceptible Al Deterioro Mediante Un Estudio De Almacenamiento. [San José, Costa Rica], 2016.
Cita MLAAzofeifa Sánchez, Ana Cristina 1989-, y Marvin 1982- Soto Retana. Evaluación De La Aceptación Sensorial Y Del Concepto De Producto De Tres Mermeladas De Vegetales Con Especias Y Determinación De La Vida Útil De La Mermelada Más Susceptible Al Deterioro Mediante Un Estudio De Almacenamiento. [San José, Costa Rica], 2016.